Chokoladecookies med havregryn

Opskrift – Chokoladecookies med havregryn

Ingredienser – ca. 20 stk:

190 gram brun farin
170 gram sukker
200 gram blødt smør
2 æg
1 tsk vaniljesukker
200 gram havregryn
10 gram kakao
1 tsk bagepulver
130 gram mel
150 gram hakket chokolade
50 gram hakkede hasselnødder

Sådan gør du:

Rør smør, sukker og brun farin med en elpisker. Tilsæt æg og pisk igen.
I en anden skål: bland vaniljesukker, havregryn, kakao, bagepulver og mel og tilsæt dette til sukker-smør-blandingen lidt ad gangen.
Rør til sidst chokolade og hasselnødder i dejen
Lav ca. 20 kugler af dejen og lad dem stå på køl i en halv times tid
Bagning: tænd ovnen på 200 grader.
Fordel dejkuglerne på bagepapir på bageplader
Bag dem i ca. 10 minutter

Chokoladecookies med havregryn (3) Chokoladecookies med havregryn (2)

Leave a Reply