Den perfekte gulerodskage

Den perfekte gulerodskage (1)

En perfekt gulerodskage? Yes. Den her gulerodskage smager så godt, at man er nødt til at tage 4 portioner. Ja, det gjorde jeg. Don’t judge. Den perfekte gulerodskage – opskrift Ingredienser: 300 gram smør 300 gram brun farin 3 æg 3 æggeblommer (ca. 60 gram) 260 gram hvedemel 25 gram Maizena majsstivelse 3 tsk kanel […]

Gulerodsboller (med surdej)

gulerodsboller med surdej (5)

Opskrift – Koldhævede gulerodsboller (med surdej) Ingredienser – ca. 25 boller: 1000 gram vand, koldt 10 gram gær 0,75 dl surdej 200 gram gulerod, revet (ca. 3 gulerødder) 150 gram solsikkekerner 1100 gram hvedemel 300 gram ølandshvedemel (eller mere hvedemel) 100 gram havregryn 25 gram salt 75 gram olie Sådan gør du: DAG 1 Rør […]