Rabarberkage med jordbær, hvid chokolade og hasselnødder

rabarber jordbær crumble kage (1)

Vi huggede rabarber fra naboens have. Og det blev til den lækreste kage. Den perfekte forårs-/sommerdessert. En lækker crumble-lignende-kage med syrlige rabarber, søde jordbær, lækker hvid chokolade, blød marcipan og sprøde hasselnødder. Den kan serveres lige efter bagning eller gemmes i køleskab til servering næste dag. Den skal serveres med creme fraiche, efter min mening […]

Mazarinkage

mazarinkage påskekage

Disse mazarinkager blev bagt i anledningen af en påsketur i sommerhus – og de var et hit! De har en helt fantastisk konsistens og en tilpas smag af marcipan. Utrolig lækker kage som nemt kan pyntes på alle mulige måder. Jeg pyntede den ene kage med smeltet chokolade og grønne påskeæg. Sådan lidt rustikt. Den […]